Tzatziki
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 91.0 kcal |
|---|
| Fett | 7.0 g |
|---|
| Protein | 2.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 4.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 4.0 g |
|---|
Ingredienser
- 1/2 gurka
- 1/2 tsk salt
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 - 2 stora vitlöksklyftor
- 1 tsk torkad eller färsk oregano (1 tsk torkad motsvarar 2 msk färsk)
- 1 msk olivolja
- svartpeppar från kvarnen
Så här gör du
- Skölj gurkan och riv den på grövsta sidan på ett rivjärn.
- Lägg i en sil och blanda i salt.
- Låt rinna av i 30 minuter.
- Krama ur vätskan med handen.
- Rör ihop yoghurt, pressad vitlök, gurkrasp, oregano och olivolja.
- Smaksätt med svartpeppar
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.