Tunnbrödschips med Västerbottensost

Middag · 17 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 150 g kantareller
• 1 msk smör
• 1 förp tunnbrödschips (à 100 g)
• 1 förp färskost med kantarellsmak (à 100 g)
• 1 1/2 dl riven Västerbottensost
• 1/2 kruka persilja
• salt
• peppar

Så här gör du

1. Stek kantarellerna i smöret i en stekpanna, tills de fått fin färg.
2. Krydda med salt och peppar.
3. Sätt ugnen på 225°C.
4. Fördela ut tunnbrödschipsen på en plåt med bakplåtspapper.
5. Lägg färskosten i en engångsspritspåse och spritsa färskosten på tunnbrödschipsen.
6. Strö över Västerbottensost.
7. Sätt in i mitten av ugnen 5 minuter, tills osten smält och fått lite färg.
8. Hacka persiljan.
9. Strö kantareller och persilja över tunnbrödschipsen och servera omgående.