Tunnbrödschips med Västerbottensost
Middag · 17 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 67.0 kcal |
|---|
| Fett | 5.0 g |
|---|
| Protein | 2.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 4.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 4.0 g |
|---|
Ingredienser
- 150 g kantareller
- 1 msk smör
- 1 förp tunnbrödschips (à 100 g)
- 1 förp färskost med kantarellsmak (à 100 g)
- 1 1/2 dl riven Västerbottensost
- 1/2 kruka persilja
- salt
- peppar
Så här gör du
- Stek kantarellerna i smöret i en stekpanna, tills de fått fin färg.
- Krydda med salt och peppar.
- Sätt ugnen på 225°C.
- Fördela ut tunnbrödschipsen på en plåt med bakplåtspapper.
- Lägg färskosten i en engångsspritspåse och spritsa färskosten på tunnbrödschipsen.
- Strö över Västerbottensost.
- Sätt in i mitten av ugnen 5 minuter, tills osten smält och fått lite färg.
- Hacka persiljan.
- Strö kantareller och persilja över tunnbrödschipsen och servera omgående.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.