Tomatvinägrett
Middag · 3 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 154.0 kcal |
|---|
| Fett | 13.0 g |
|---|
| Protein | 1.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 7.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 7.0 g |
|---|
Ingredienser
- 400 g körsbärstomater
- 1 finhackad schalottenlök
- 3 msk olivolja
- 2 msk rödvinsvinäger
- 1 tsk flingsalt
- 2 krm nymald svartpeppar
- 2 msk finhackad gräslök
Så här gör du
- Halvera tomaterna.
- Skala och finhacka löken.
- Fräs löken i en kastrull i 1 msk olja (för 3 dl dressing) några minuter tills den mjuknar.
- Tillsätt tomaterna.
- Låt fräsa ca 5 minuter tills de mjuknar och blir mosiga.
- Häll i vinäger och resten av oljan och smaka av med flingsalt och svartpeppar.
- Servera ljummen och tillsätt gräslöken strax före servering.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.