Svartkål i tomatkräm med parmesan
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 312.0 kcal |
|---|
| Fett | 30.0 g |
|---|
| Protein | 6.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 6.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 6.0 g |
|---|
Ingredienser
- 200 g svartkål
- 1 gul lök
- 1/2 dl finriven parmesan
- 1 msk matolja
- 2 msk tomatpesto
- 2 dl smetana
- salt
- svartpeppar
Så här gör du
- Ansa, skölj och strimla kålen fint.
- Skala och finhacka löken.
- Riv parmesanosten fint på ett rivjärn.
- Fräs löken i oljan på medelvärme i en stor gryta.
- Tillsätt kålen, fortsätt fräsa under omrörning tills kålen blir mjuk.
- Tillsätt tomatpesto, smetana och parmesanost.
- Koka upp.
- Smaka av med salt och peppar.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.