Svamptoast med timjan
Mellanmål · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 176.0 kcal |
|---|
| Fett | 10.0 g |
|---|
| Protein | 6.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 14.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 14.0 g |
|---|
Ingredienser
- 1 l färska kantareller (à ca 300 g)
- 2 msk smör
- 1 msk finhackad färsk timjan (motsvarar 1 tsk torkad timjan för 4 portioner)
- 1/2 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 vitlöksklyfta
- 4 skivor ljust surdegsbröd
- 4 skivor Västerbottensost
Så här gör du
- Sätt ugnen på 250°C, grill.
- Rensa och grovhacka svampen.
- Stek svampen i smöret i en stor stekpanna tills all vätska kokat bort.
- Tillsätt färsk eller torkad timjan, salt och peppar.
- Skala och dela vitlöken.
- Gnid in brödens ena sida med vitlökens snittyta.
- Lägg bröden på en bakpappersklädd plåt.
- Fördela svamp och ost ovanpå.
- Gratinera mitt i ugnen tills osten smält, 3–5 minuter.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.