Saffrans- och risgrynspudding
Mellanmål · 8 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 259.0 kcal |
|---|
| Fett | 19.0 g |
|---|
| Protein | 8.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 14.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 14.0 g |
|---|
Ingredienser
- 1 msk smör
- 4 ägg
- 4 msk vetemjöl
- 2 dl vispgrädde
- 50 g mandelspån
- 1 msk socker
- 1 krm bittermandelarom
- 2 pkt saffran (à 1/2 g)
- 500 g risgrynsgröt
- 1 krm salt
- vispad grädde
- björnbärssylt
- florsocker
Så här gör du
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smöra en ugnsform, ca 20x25 cm (för 8 bufféport).
- Vispa ihop alla ingredienser och häll smeten i formen.
- Grädda i mitten av ugnen 30–35 minuter.
- Till servering: Servera risgrynspuddingen med grädde, sylt och sikta över lite florsocker.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.