Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
Energi
177.0 kcal
Fett
13.0 g
Protein
12.0 g
Kolhydrater
3.5 g
Nettokolhydrater
3.5 g
Ingredienser
200 g färska champinjoner; 1 msk smör; 7 dl vatten; 1 grönsaksbuljongtärning; 1 dl fint tärnade morötter; 250 g mjukost med kantarellsmak; salt; svartpeppar; ev hackad persilja (till garnering)
Så här gör du
Rensa och skär champinjonerna i bitar. Stekt dem i smör i en stor gryta. Häll på vatten och smula i buljongtärningen. Tillsätt morötter och låt koka upp. Koka soppan några minuter tills morötterna är al dente. Tillsätt mjukost och rör om tills osten smälter. Smaka av med salt och peppar. Strö ev över hackad persilja innan servering.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.