Spetskålssallad med dragon

Middag · 8 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 spetskål (à ca 800 g)
• 1 tsk salt
• 1/2 dl rapsolja
• 1/2 dl färskpressad citronjuice
• 2 msk japansk soja
• 1 kruka dragon
• 1 msk finrivet citronskal

Så här gör du

1. Strimla kålen fint.
2. Blanda med salt och låt stå 10 minuter.
3. Krama ur vätskan och lägg kålen i en bunke.
4. Koka upp olja, citronjuice och soja.
5. Häll över kålen och blanda noga.
6. Hacka dragonen och blanda ner med citronskalet.