Ryska sillen med honung och pepparrot
Middag · 8 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 382.0 kcal |
|---|
| Fett | 29.9 g |
|---|
| Protein | 11.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 17.1 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 17.1 g |
|---|
Ingredienser
- 2 förp 5-minuters inläggningssill (à 420 g)
- 5 saltgurkor
- 4 dl smetana
- 2 msk pressad citronsaft
- 2 msk flytande honung
- 2 msk riven färsk pepparrot
- 1 dl hackad gräslök
- salt och nymalen svartpeppar
- färskpotatis
Så här gör du
- Häll av, skölj och skär sillen i bitar.
- Finhacka gurkan.
- Blanda alla ingredienser utom sillen i en bunke.
- Krydda med salt och peppar.
- Vänd ner sillen i röran.
- Lägg sillröran i en väl rengjord glasburk och sätt på ett lock.
- Låt stå i kylen 1–2 dygn före servering.
- Garnera gärna med lite extra gräslök och gurka vid servering.
- Till servering: Servera sillen med kokt färskpotatis.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.