Renskavsgryta
Middag · 2 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 719.0 kcal |
|---|
| Fett | 61.0 g |
|---|
| Protein | 30.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 14.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 14.0 g |
|---|
Ingredienser
- 1 pkt djupfryst renskav (à 240 g)
- smör till stekning
- 1 hackad gul lök
- 100 g ljusa kantareller (eller champinjoner i skivor)
- peppar från kvarn
- salt
- 5 krossade enbär
- 1 msk svart vinbärsgelé
- 2 dl vispgrädde
- hackad persilja
- potatis
- gelé
- sallad
Så här gör du
- Bryn smöret i en stekpanna.
- Lägg i renskavet, halvt tinat, och sära på köttet så att det blir jämnt brynt.
- Lägg i löken och svampen, salta och peppra och fortsätt att steka en stund.
- Tillsätt enbär, gelé och grädde och låt småputtra cirka 5 minuter.
- Smaka av.
- Strö över persilja och servera med kokt eller pressad potatis, gelé och sallad.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.