Olivoljefräst kål med fetaost och pumpakärnor
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
Energi 330.0 kcal Fett 27.4 g Protein 12.7 g Kolhydrater 7.5 g Nettokolhydrater 7.5 g
Ingredienser
1 dl pumpakärnor 1 påse mix av strimlad svartkål, grönkål och purjolök (à 250 g) 3 msk olivolja 3 msk balsamicovinäger 150 g fetaost 65 g röda mangoldskott salt peppar
Så här gör du
Rosta pumpakärnorna i en het stekpanna och krydda med salt. Stek kålen i olivoljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll på vinägern och ta pannan från plattan. Smula osten och lägg den på kålfräset tillsammans med mangoldskotten och pumpakärnorna.
Källa: ICA . Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.
