Mamma Kerstins köttbullar med löksoppa
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 427.0 kcal |
|---|
| Fett | 34.0 g |
|---|
| Protein | 27.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 3.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 3.0 g |
|---|
Ingredienser
- 500 g nötfärs (10 % fetthalt)
- 2 dl crème fraiche
- 1 förp fransk löksoppa pulver (77 g)
- smör till stekning
Så här gör du
- Blanda färs, crème fraiche och löksoppspulver till en smidig smet i en bunke.
- Forma färssmeten till runda köttbullar.
- Stek köttbullarna i smör i omgångar i en stekpanna.
- Servera gärna köttbullarna med potatismos, rårörda lingon och lättkokta grönsaker.
- Det här är ett läsarrecept som valts ut av Tidningen Buffé i samband med en utmaning till läsarna om att bidra med recept på sina bästa köttbullar.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.