Mamma Kerstins köttbullar med löksoppa

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 500 g nötfärs (10 % fetthalt)
• 2 dl crème fraiche
• 1 förp fransk löksoppa pulver (77 g)
• smör till stekning

Så här gör du

1. Blanda färs, crème fraiche och löksoppspulver till en smidig smet i en bunke.
2. Forma färssmeten till runda köttbullar.
3. Stek köttbullarna i smör i omgångar i en stekpanna.
4. Servera gärna köttbullarna med potatismos, rårörda lingon och lättkokta grönsaker.
5. Det här är ett läsarrecept som valts ut av Tidningen Buffé i samband med en utmaning till läsarna om att bidra med recept på sina bästa köttbullar.