Kycklingpaj med apelsin och valnötter
Middag · 12 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 330.0 kcal |
|---|
| Fett | 26.0 g |
|---|
| Protein | 12.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 12.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 12.0 g |
|---|
Ingredienser
- 250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn)
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 500 g kycklingfärs
- 2 msk smör
- 2 krm peppar
- 1 tsk salt
- 3 ägg
- 2 1/2 dl grädde
- 1/2 msk finrivet apelsinskal
- 1 tsk malen ingefära
- 1 1/2 dl valnötter
- 1 dl lagrad riven ost
- rödkålssallad
Så här gör du
- Sätt ugnen på 200°C.
- Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 27 cm i diameter (för 12 bufféport).
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Stek lök, vitlök och färs i smöret.
- Krydda med peppar och hälften av saltet.
- Vispa ihop ägg, grädde, apelsinskal, ingefära och resten av saltet.
- Lägg färsen i pajskalet och häll äggstanningen över, lägg på valnötterna.
- Toppa med osten och grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 minuter.
- Servera gärna med en kålsallad.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.