Krämig sommarkålssallad med knippmorötter, äpple och senap

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 3/4 dl majonnäs
• 1/2 msk dijonsenap
• 1 rött äpple
• 250 g färsk vitkål eller spetskål
• 2 knippmorötter
• salt
• svartpeppar

Så här gör du

1. Blanda majonnäs och senap i en stor bunke.
2. Riv äpplet och blanda ner i majonnäsen.
3. Ansa kålen, dela den i fyra klyftor och skär bort roten.
4. Skär kålen i strimlor.
5. Hyvla morötterna tunt med mandolin eller potatisskalare.
6. Blanda vitkål och morötter med majonnäsen och smaksätt med salt och peppar.
7. Låt stå i kylskåp minst 30 minuter innan servering.
8. Servera till grillat kött eller kyckling.