Krämig sommarkålssallad med knippmorötter, äpple och senap
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Energi 211.0 kcal Fett 15.0 g Protein 2.0 g Kolhydrater 15.0 g Nettokolhydrater 15.0 g
Ingredienser
3/4 dl majonnäs 1/2 msk dijonsenap 1 rött äpple 250 g färsk vitkål eller spetskål 2 knippmorötter salt svartpeppar
Så här gör du
Blanda majonnäs och senap i en stor bunke. Riv äpplet och blanda ner i majonnäsen. Ansa kålen, dela den i fyra klyftor och skär bort roten. Skär kålen i strimlor. Hyvla morötterna tunt med mandolin eller potatisskalare. Blanda vitkål och morötter med majonnäsen och smaksätt med salt och peppar. Låt stå i kylskåp minst 30 minuter innan servering. Servera till grillat kött eller kyckling.
Källa: ICA . Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.
