Jalapeñobakad fetaost

Middag · 6 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 300 g fetaost; 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 2 msk skivade inlagda jalapeñofrukter; 1/2 krm svartpeppar; 2 msk olivolja; färsk timjan till garnering

Så här gör du

Lägg fetaosten i mitten på dubbla folieark, ca 25 x 25 cm. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Fördela chili, jalapeños och svartpeppar över fetaosten. Häll på olivolja. Vik ihop folien till ett paket, se till att det sluter tätt. Lägg foliepaketet på grillen ca 10 minuter eller tillaga i mitten av ugnen 15–20 minuter på 225°C. Öppna paketet och garnera med timjan. Servera gärna fetaosten med grillat bröd.