Grönkålspesto med valnötter och halloumi
Middag · 3 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 725.0 kcal |
|---|
| Fett | 75.0 g |
|---|
| Protein | 9.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 5.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 5.0 g |
|---|
Ingredienser
- 100 g grönkål
- 50 g valnötter
- 2 dl olivolja
- 1 dl riven halloumi
- 1 msk färskpressad citronjuice
- 1 - 2 pressade vitlöksklyftor
- 1/2 dl vatten
- 1/2 tsk salt
Så här gör du
- Ansa grönkålen och ta bort den grova stammen.
- Mixa kål och valnötter tills det blir finhackat.
- Tillsätt övriga ingredienser och mixa ihop.
- Vill du ha peston lösare, tillsätt mer olja eller vatten.
- Förvara i kylskåp.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.