Grillad sparris med fetaostkräm och honung

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 150 g fetaost; 2 dl smetana; 1 tsk finrivet citronskal; salt; 2 knippen grön sparris (à 250 g); olivolja (till pensling); 1 msk flytande honung; 1/2 dl hackade rostade hasselnötter

Så här gör du

Smula fetaosten i en bunke. Tillsätt smetana och vispa ihop till en kräm. Rör ner citronskal och smaka av med salt. Bryt ev av den nedre delen på sparrisen. Pensla sparrisen med olja och krydda med salt. Grilla tills den får lite färg. Servera sparrisen med fetaostkrämen, ringla över honung och strö över hasselnötter.