Grillad portabello med två sorters lök
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 187.0 kcal |
|---|
| Fett | 15.0 g |
|---|
| Protein | 3.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 8.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 8.0 g |
|---|
Ingredienser
- 4 färska lökar med blast
- 3 msk olivolja
- salt
- peppar
- 2 stora portabellosvampar
- 1 dl rostad lök
Så här gör du
- Ansa och dela lökarna på längden.
- Blanda löken med hälften av olivoljan och smaksätt med salt och peppar.
- Ansa svampen.
- Pensla svamparna med resterande olja, krydda med salt och peppar.
- Grilla lök och svamp över glöden på grillen tills de får fin färg.
- Flytta grönsakerna till indirekt värme på grillen och grilla ytterligare 5-10 minuter.
- Vänd dem då och då.
- Lägg de grillade grönsakerna på ett fat och strö över rostad lök.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.