Grillad paprika

Middag · 10 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 röda paprikor
• 2 gula paprikor
• 2 msk olivolja
• flingsalt
• nymalen svartpeppar

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 250°C.
2. Dela och kärna ur paprikorna.
3. Lägg paprikorna skalsidan upp på en plåt med bakplåtspapper.
4. Pensla dem med olja.
5. Ställ mitt i ugnen och rosta/grilla ca 20 minuter tills skalet är svart.
6. Ta ut och låt svalna något.
7. Dra av skalet.
8. Strö över flingsalt och mal över peppar.
9. Skär i mindre bitar.
10. Servera som antipasti i receptet Antipasto Misto, strimla i en vitkålssallad eller lägg på pizza.