Gorgonzolaspread med valnötter

Middag · 8 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 dl valnötter
• 200 g gorgonzola
• 100 g färskost
• 1 tsk honung
• 20 g bladpersilja
• oliver
• aprikoser
• dadlar
• blekselleri
• spetspaprika
• rädisor

Så här gör du

1. Rosta valnötterna i en het stekpanna.
2. Låt dem svalna.
3. Hacka dem.
4. Vispa ihop gorgonzola, färskost och honung.
5. Hacka persiljan och rör ned den och valnötterna i osten.
6. Till servering: Fyll eller dippa grönsakerna med spreaden.