Getostkräm på kex med riven fryst jordgubbe

Middag · 15 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 3 jordgubbar (ca 50 g); 100 g getost; 1/2 dl matyoghurt (10%); 2 tsk flytande honung; salt; svartpeppar; 15 bitar fröknäcke eller kex; 1/2 kruka dragon

Så här gör du

Frys jordgubbarna i minst 2 timmar. Mixa getost med yoghurt och honung till en jämn kräm. Smaka av med salt och peppar. Klicka eller spritsa på getostkrämen på knäcket och krydda eventuellt med lite svartpeppar. Plocka dragonbladen. Riv de frysta jordgubbarna grovt över getostkrämen och toppa med dragonbladen, servera genast.