Fiskfrikadeller med dill
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 144.0 kcal |
|---|
| Fett | 4.0 g |
|---|
| Protein | 8.5 g |
|---|
| Kolhydrater | 17.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 17.0 g |
|---|
Ingredienser
- 300 g potatis
- 1 dl gröna ärtor
- 100 g skinnfri spättafilé
- 1 msk ströbröd
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1/2 dl vatten
- 1/4 fiskbuljongtärning
- 1 msk hackad dill
- ev peppar
Så här gör du
- Receptet är avsett för barn mellan 6-8 månader.
- Skala och koka potatisen mjuk.
- Frikadeller: Skär fisken i grova bitar och mixa till en grovpuré i en matberedare.
- Mixa i ströbröd och 1 msk av grädden (för 4 port) till en slät smet.
- Koka upp resten av grädden med vatten och smulad fiskbuljong i en kastrull.
- Forma fisksmeten till små bullar och låt sjuda ca 7 minuter i kastrullen.
- Hacka dillen och rör i kastrullen.
- Smaka ev av med peppar.
- Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
- Mosa (eller mixa) potatis och ärter med lite av såsen och servera med frikadeller.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.