Fikon med karamelliserat fläsk
Middag · 6 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 139.0 kcal |
|---|
| Fett | 9.0 g |
|---|
| Protein | 3.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 12.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 12.0 g |
|---|
Ingredienser
- 100 g rökt sidfläsk
- 2 msk ljus sirap
- 1 msk japansk soja
- 1 msk riven ingefära (1 msk motsvarar ca 20 g)
- 6 fikon
- 1 msk olja
Så här gör du
- Skär bort svålen på fläsket och skär i ½ cm tunna skivor och strimla.
- Stek fläsket knaprigt.
- Tillsätt sirap, soja och ingefära och rör ihop.
- Halvera fikonen och stek på snittytan i oljan i en stekpanna några minuter på hög värme tills de är varma.
- Toppa fikonen med fläsket och servera direkt.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.