Färskost med parmesan

Middag · 6 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 dl gräddfil
• 1 dl finriven parmesan
• 1 pressad vitlöksklyfta
• finrivet skal av 1/2 citron
• 2 msk finskuren gräslök
• 2 msk finhackad persilja
• 1/2 krm salt
• 1/2 krm svartpeppar

Så här gör du

1. Häll gräddfilen i ett kaffefilter eller silduk.
2. Låt rinna av över natten, eller ca 8 timmar i kylen.
3. Blanda den avrunna gräddfilen med övriga ingredienser samt salt och peppar i en bunke.
4. Servera färskosten till bröd, gärna Hembakat majsknäcke med frön.