Falsk bearnaisesås

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 schalottenlök
• 1 kruka dragon eller 1 1/2 tsk torkad dragon
• 2 msk vitvinsvinäger
• 1 1/2 dl majonnäs
• 1 dl crème fraiche
• salt
• peppar

Så här gör du

1. Skala och hacka löken.
2. Repa och hacka dragonen och koka upp den med vinäger och lök, låt svalna.
3. Blanda majonnäs och crème fraiche med löken och smaka av med salt och peppar.