Coleslaw med rödkål
Middag · 10 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 59.0 kcal |
|---|
| Fett | 3.0 g |
|---|
| Protein | 1.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 6.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 6.0 g |
|---|
Ingredienser
- ca 300 g rödkål
- 2 äpplen
- 2 dl lätt crème fraiche
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1 tsk dijonsenap
- 1/2 msk strösocker
- 1/2 tsk salt
- 1 msk riven pepparrot
- 1/2 kruka persilja
Så här gör du
- Strimla kålen fint.
- Kärna ur äpplena och skär dem i skivor och sedan i bitar.
- Blanda ihop övriga ingredienser.
- Blanda såsen med kålen och äpplena.
- Låt salladen stå i kylen i några timmar.
- Hacka persiljan och strö över vid servering.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.