Coleslaw med äpple

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 tsk hel kummin
• 1 1/2 dl majonnäs
• 2 tsk dijonsenap
• 250 g finstrimlad vitkål (250 g motsvarar ca 7 dl)
• 1 - 2 äpplen (gärna ingrid marie, elise eller frida)
• 1/2 tsk salt
• 1 krm svartpeppar

Så här gör du

1. Mortla kumminen och blanda den med majonnäs och senap.
2. Strimla vitkålen tunt, använd gärna en osthyvel eller mandolin (eller använd matberedare med den tunnaste skärskivan).
3. Riv äpplet grovt på ett rivjärn.
4. Vänd ner vitkål och äpple i majonnäsen.
5. Smaksätt med salt och peppar.