Coleslaw
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 205.0 kcal |
|---|
| Fett | 18.0 g |
|---|
| Protein | 2.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 8.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 8.0 g |
|---|
Ingredienser
- 245 - 250 g finstrimlad vitkål (245 g motsvarar ca 7 dl vitkål)
- 1 liten morot
- 1 liten rödlök
- 1 dl crème fraiche (lätt eller vanlig)
- 1/2 dl majonnäs
- 1 tsk fransk senap
- 1 tsk socker
- 1/2 tsk salt
- 1 krm grovmald svartpeppar
Så här gör du
- Använd en osthyvel, så går det lätt att strimla vitkålen riktigt tunt.
- Eller använd matberedare med den tunnaste skärskivan.
- Skala moroten och riv den fint på rivjärn.
- Skala, dela och skiva rödlöken mycket tunt.
- Rör samman crème fraiche, majonnäs och senap.
- Smaksätt med socker salt och peppar.
- Blanda vitkål, morot, lök och majonnässåsen.
- Låt salladen stå kallt ett tag.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.