Champinjon- och lökpaket med dragon
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 224.0 kcal |
|---|
| Fett | 21.0 g |
|---|
| Protein | 3.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 6.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 6.0 g |
|---|
Ingredienser
- 250 g stora champinjoner eller grillchampinjoner
- 1 stor gul lök eller grillök
- 1 kruka färsk dragon
- 1 kruka persilja
- 125 g rädisor
- grillfolie
- salt
- svartpeppar
- ca 100 g smör
- 4 tsk rödvinsvinäger
Så här gör du
- Dela champinjonerna i halvor.
- Skala och skiva löken.
- Plocka av dragonbladen.
- Hacka persiljan grovt.
- Ansa och dela rädisorna.
- Lägg ut 4 folieark (för 4 port).
- Fördela champinjoner, lök och rädisor på foliearken.
- Krydda med salt och peppar.
- Fördela smör, dragon och persilja på grönsakerna.
- Ringla 1 tsk vinäger över varje folieark.
- Vik ihop foliearken till paket.
- Grilla dem indirekt, under lock, ca 20 minuter.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.