Bruschetta med tomat och basilika
Middag · 4 portioner ·
Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
| Energi | 192.0 kcal |
|---|
| Fett | 13.0 g |
|---|
| Protein | 3.0 g |
|---|
| Kolhydrater | 15.0 g |
|---|
| Nettokolhydrater | 15.0 g |
|---|
Ingredienser
- 4 tomater (gärna gula och röda)
- 1/2 kruka basilika
- 1/2 dl olivolja
- salt
- svartpeppar
- 4 skivor lantbröd
- 1 vitlöksklyfta
Så här gör du
- Sätt ugnen på 250°C.
- Skär tomaterna i små tärningar.
- Strimla basilikan och blanda med tomaterna.
- Ringla över hälften av olivoljan och smaksätt med salt och peppar.
- Grilla brödskivorna på ett galler i övre delen av ugnen eller rosta dem gyllenbruna i en stekpanna.
- Skala vitlöken och gnid in ena sidan av det varma brödet med vitlök.
- Ringla över resten av olivolja.
- Fördela tomaterna på brödskivorna.
Källa: ICA. Keto-bedömningen ovan är Ketoplanens.