Passar detta keto?
Ja – lågt på nettokolhydrater och passar en ketogen kost.
Näringsvärde (per portion)
Energi
492.0 kcal
Fett
51.0 g
Protein
1.0 g
Kolhydrater
4.0 g
Nettokolhydrater
4.0 g
Ingredienser
1/2 bananschalottenlök; 1 dl vitt vin; 1 msk vitvinsvinäger; 250 g rumsvarmt smör; 1 dl kvartade kärnfria druvor; 2 msk forell- regnbågslaxrom eller tångkaviar; 2 msk finskuren gräslök; salt
Så här gör du
Receptet är för 4 port och ger ca 3dl sås. Skala och finhacka löken. Lägg lök, vin och vinäger i en kastrull och koka upp. Låt koka ihop tills 2–3 msk återstår (för 3 dl sås). Skär smöret i tärningar. Vispa ner i fyra omgångar på medelvärme. Ta från värmen och tillsätt druvor, regnbågsrom och gräslök. Smaka av med salt. Servera genast.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.