Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g); 500 g rödkål; 1 purjolök; 2 msk olja; 1 dl russin; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1 msk wasabipasta; 1/2 dl vatten; 400 g kalvsylta
Så här gör du
Skala och koka potatisen. Strimla rödkålen, med osthyvel eller på matberedarens rivskiva. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Woka kål och purjo i olja, ca 5 minuter. Tillsätt russinen och krydda med salt, peppar och gärna wasabipasta utrörd i vatten. Skär syltan i skivor. Servera kalvsyltan med den wokade rödkålssalladen och potatis samt bröd.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.