Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
1 paket fryst kolja (gärna MSC-märkt); 2 dl panko eller vanligt ströbröd; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 2 msk smör; citronklyftor till servering; 1/2 chilifrukt (t ex jalapeño); 1/2 dl färskpressad apelsinjuice; 2 msk färskpressad citronjuice; 2 tsk honung; 1 krm äkta pulver av vanilj; 3 msk olivolja; salt; peppar; ca 350 g vitkål; 2 morötter; 1/2 dl färska eller frysta granatäppelkärnor; ev 1/2 kruka hackad koriander till garnering
Så här gör du
Tina fisken enligt anvisning på förpackningen. Fortsätt med salladen. Salladsdressing: Dela, kärna ur och finhacka chilin. Blanda med övriga ingredienser till dressingen. Smaka av med salt och peppar. Vitkålssallad: Skär bort den hårda mittstocken på vitkålen. Strimla vitkålen fint. Skala och riv morötterna grovt. Blanda de rårivna grönsakerna med dressingen. Strö ev över lite hackad koriander. Skär fiskfiléerna i bitar. Vänd i panko eller vanligt ströbröd blandat med salt och peppar. Stek fisken i smöret ca 3 minuter på varje sida. Servera med vitkålssalladen och citronklyftor.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.