Tuna melt pasta

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 förp tonfisk i vatten (à 170 g)
• 2 msk inlagd avrunnen jalapeño
• 1 rödlök
• 200 g färskost med vitlök & örter
• 2 1/2 dl matlagningsgrädde
• 5 dl riven lagrad ost (gärna Folke)
• salt
• svartpeppar
• 1 kruka persilja
• 4 port pasta (gärna penne rigate)
• 1 - 1 1/2 dl pastavatten

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 225°C.
2. Häll av tonfisken i ett durkslag.
3. Häll av jalapeñon.
4. Hacka jalapeñon fint.
5. Skala och hacka löken fint.
6. Vispa ihop färskost och matlagningsgrädde i en ugnsform, ca 20x30 cm (för 4 port), till en jämn sås.
7. Blanda i tonfisk, jalapeño, rödlök och riven ost.
8. Krydda med salt och peppar.
9. Sätt in formen mitt i ugnen ca 25 minuter.
10. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
11. Hacka persiljan.
12. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
13. Häll av pastan, men spara 1- 1 1/2 dl av kokvattnet (för 4 port).
14. Blanda ner pastan i ugnsformen och späd med kokvattnet från pastan, ta lite i taget, tills pastan fått en krämig konsistens.
15. Smaka av med salt och peppar.
16. Strö över persilja.