Stek renskaven, salta och peppra. Fräs kantarellerna och finhackad vitlök i olivolja 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda ner hackad persilja. Hacka löken och riv pepparroten. Fyll tunnbrödskorgarna med renskav och svampblandning. Toppa med crème fraiche, rödlök, riven pepparrot och ost. Till servering: Servera med en fräsch grönsallad.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.