Stekt torsk med caviarsås

Middag · 2 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 400 g fast potatis
• 1/2 rödlök
• 1/2 ask persilja (à 20 g)
• 2 tomater
• 1/2 ask frysta, tinade sojabönor (à 250 g)
• 1 burk röd caviarmix (à 75 g)
• 1 dl smetana
• 250 g rimmad torsk
• 1 tsk olja
• salt
• peppar

Så här gör du

1. Skala och koka potatisen.
2. Sallad: Skala lök, hacka den och persilja.
3. Tärna tomaterna.
4. Blanda ihop alla ingredienser till salladen.
5. Caviarsås: Blanda caviarmix och smetana.
6. Smaka av med peppar.
7. Torsk: Stek torsken i oljan i en stekpanna.
8. Krydda med salt och peppar.
9. Servera torsken med caviarsås, potatis och sallad.