Stekt torsk med caviarsås

Middag · 2 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 400 g fast potatis; 1/2 rödlök; 1/2 ask persilja (à 20 g); 2 tomater; 1/2 ask frysta, tinade sojabönor (à 250 g); 1 burk röd caviarmix (à 75 g); 1 dl smetana; 250 g rimmad torsk; 1 tsk olja; salt; peppar

Så här gör du

Skala och koka potatisen. Sallad: Skala lök, hacka den och persilja. Tärna tomaterna. Blanda ihop alla ingredienser till salladen. Caviarsås: Blanda caviarmix och smetana. Smaka av med peppar. Torsk: Stek torsken i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Servera torsken med caviarsås, potatis och sallad.