Spaghetti alla puttanesca

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 400 g spaghetti; 1 rödlök; 3 vitlöksklyftor; 1 röd chilifrukt (t ex spansk peppar); 1 burk urkärnade kalamataoliver (à 300 g); 1 burk körsbärstomater (à 400 g); 2 msk olivolja; 6 sardellfiléer i olja; 2 msk kapris; 2 msk hackad persilja

Så här gör du

Skala och finhacka röd- och vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin. Häll av och grovhacka oliverna. Fräs röd- och vitlök samt chili i oljan i en kastrull ca 2 minuter. Tillsätt tomater, sardeller, oliver och kapris. Låt sjuda under lock 20 minuter. Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Häll av pastan och rör ner pastan i såsen. Strö över hackad persilja och servera genast.