Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
500 g valfria rotfrukter (t ex morötter, palsternacka och selleri); 1/2 kruka färsk dragon (0,5 kruka färsk dragon motsvarar ca 2 tsk torkad); 1/2 kruka persilja (1/2 kruka motsvarar ca 2 msk hackad persilja); 3 msk vitvinsvinäger; 100 g rumsvarmt smör; salt; vitpeppar
Så här gör du
Skala och skär rotfrukterna i bitar. Koka dem mjuka. Plocka och hacka dragon och persiljebladen. Koka örterna i vinägern och koka ihop tills hälften återstår. Häll av rotfrukterna och låt de ånga av en stund. Mixa dem i en matberedare. Mixa i smöret lite i taget och blanda i örthacket. Smaksätt med vinäger, salt och lite vitpeppar.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.