Rostade salta mandlar

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 dl vatten
• 2 msk salt
• 200 g oskalad sötmandel

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Koka upp vatten och salt.
3. Rör så att saltet löser sig.
4. Dra av kastrullen från värmen.
5. Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i 1 minut.
6. Skalet ska inte lossna.
7. Häll av vattnet och sprid ut mandlarna i en ugnsform.
8. Rosta mandlarna i ca 12 minuter i ugnen, rör runt mandlarna efter halva tiden.
9. Vakta dem noga så de inte får för mycket färg.