Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
300 g trattkantareller (300 g färska = 20 g torkade) alt färsk ostronskivling; 2 paket djupfryst renskav à 240 g; 2 - 3 msk smör eller margarin; 1 gul lök; 2 dl crème fraiche; 1 dl messmör; salt; peppar; pasta till servering; körsbärstomater till servering
Så här gör du
Stek trattkantarellerna snabbt i het panna i lite av matfettet. Lägg svampen åt sidan. Stek renskavet otinat i matfett. Skrapa med en gaffel så att sjoken lossar. Lägg köttet åt sidan. Skala och hacka löken grovt. Fräs löken i matfett i stekpannan. Tillsätt renskav, crème fraiche, messmör och allra sist trattkantarellerna. Salta och peppra. Låt röran koka ihop i någon minut. Servera med pasta och körsbärstomater.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.