Pumpa med guacamole och grönsaksstavar

Middag · 1 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• liten pumpa
• guacamole
• gurka
• paprika
• morot
• rädisor (med blast)
• nachochips

Så här gör du

1. Skär av ett lock och en tunn platta i botten på en liten rund matpumpa så att den kan stå.
2. Gröp ur pumpan med en sked.
3. Skär ut mun och ögon på pumpan med en liten kniv.
4. Använd färdig eller gör en egen guacamole, se länk.
5. Skär stavar av gurka, paprika och morot.
6. Skär bort en bottenplatta av rädisorna och låt de gröna bladen vara kvar.
7. Klicka guacamolen genom huvudet så att det ramlar ut genom munnen.
8. Stick in grönsaksstavarna genom huvudet, lägg på ”hatten”.
9. Ställ rädisorna runt om pumpan.
10. Serveringsförslag: Servera gärna med nachochips.