Pannbiff med gräddsås och tomater

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 900 g potatis
• 500 g blandfärs
• 2 1/2 dl matlagningsgrädde
• 4 tomater
• 1/2 tsk salt
• 2 krm peppar
• 1 msk svensk senap
• 2 tsk olja
• 1 msk japansk soja

Så här gör du

1. Koka potatisen.
2. Blanda färsen med salt, peppar och senap.
3. Forma till två biffar per portion.
4. Bryn pannbiffarna i oljan i en stekpanna.
5. Sänk värmen och häll i grädde.
6. Låt sjuda ca 5 minuter, vänd biffarna då och då.
7. Krydda med soja och smaka av med salt och peppar.
8. Skär tomaterna i bitar.
9. Servera biffarna i såsen med potatis och tomat.