Pannbiff med gräddsås och tomater

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 900 g potatis; 500 g blandfärs; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 4 tomater; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 msk svensk senap; 2 tsk olja; 1 msk japansk soja

Så här gör du

Koka potatisen. Blanda färsen med salt, peppar och senap. Forma till två biffar per portion. Bryn pannbiffarna i oljan i en stekpanna. Sänk värmen och häll i grädde. Låt sjuda ca 5 minuter, vänd biffarna då och då. Krydda med soja och smaka av med salt och peppar. Skär tomaterna i bitar. Servera biffarna i såsen med potatis och tomat.