Örtrostade mandlar

Middag · 3 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 200 g sötmandel
• 1 msk färsk finhackad rosmarin
• 1 msk torkad rosmarin
• 1 msk olivolja
• 1 1/2 tsk salt

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skålla och skala mandeln.
3. Blanda mandeln med färsk och torkad rosmarin, olja och salt i en bunke.
4. Häll ut blandningen på en bakpappersklädd plåt.
5. Rosta mitt i ugnen ca 10 minuter, tills mandlarna är ljust gyllenbruna.
6. Rör om efter halva tiden.
7. Passa noga så att de inte bränns.
8. Låt svalna.
9. Lägg upp i en skål och servera.