Mac’n cheese med svamp och tomat

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 5 dl bönpasta makaroner
• 1 gul lök
• 250 g champinjoner
• 2 msk olja
• salt
• svartpeppar
• 2 förp pastasås portabellosvamp & ost (à 4 dl)
• 150 g riven ost
• 3 tomater
• sallad

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen.
3. Häll av dem i ett durkslag och spola dem kalla.
4. Skala och hacka löken.
5. Ansa och skiva champinjonerna.
6. Stek lök och champinjoner i oljan i en stekpanna.
7. Krydda med salt och peppar.
8. Blanda makaroner, lök, svamp, pastasås och riven ost.
9. Lägg det i en ugnsform ugnsform, ca 30x40 cm eller ca 25 cm i diameter (för 4 port).
10. Skiva tomaterna och lägg på toppen.
11. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
12. Till servering: Servera gratängen med sallad.