Mac’n cheese med svamp och tomat

Middag · 4 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 5 dl bönpasta makaroner; 1 gul lök; 250 g champinjoner; 2 msk olja; salt; svartpeppar; 2 förp pastasås portabellosvamp & ost (à 4 dl); 150 g riven ost; 3 tomater; sallad

Så här gör du

Sätt ugnen på 200°C. Koka makaronerna enligt anvisningen på förpackningen. Häll av dem i ett durkslag och spola dem kalla. Skala och hacka löken. Ansa och skiva champinjonerna. Stek lök och champinjoner i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Blanda makaroner, lök, svamp, pastasås och riven ost. Lägg det i en ugnsform ugnsform, ca 30x40 cm eller ca 25 cm i diameter (för 4 port). Skiva tomaterna och lägg på toppen. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter. Till servering: Servera gratängen med sallad.