Passar detta keto?
Med måtta – måttlig mängd nettokolhydrater, håll koll på portionen.
Näringsvärde (per portion)
Ingredienser
350 g pasta (gärna fullkorn); 1 stor morot; 1 späd purjolök; 1 burk kantareller (à ca 200 g); 300 - 400 g lammkorv; 1 msk rapsolja; salt; peppar; 1 burk crème fraiche franska örter (à 2 dl)
Så här gör du
Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten. Skala och strimla moroten med osthyvel eller skär den i smala stavar. Ansa och skär purjon i strimlor. Låt svampen rinna av och grovhacka den. Skär korven i bitar. Fräs alltsammans i olja tills grönsakerna mjuknar, 3-5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Blanda korvfräset med nykokt pasta och bjud med örtcrème fraiche, ett grovt bröd och sallad.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.