Kycklinggryta med oliver och grönkål

Middag · 2 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 2 port ris
• 300 g kycklinglårfilé
• 2 tsk olja
• 1 tsk spiskummin
• salt
• peppar
• 1 dl svarta urkärnade oliver
• 1 förp tomatsoppa (à 390 g)
• 1 förp finbladig grönkål (à 65 g)
• 1/2 förp gräslök (à 20 g)

Så här gör du

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skär kycklingen i strimlor och fräs dem i oljan i en gryta.
3. Krydda med spiskummin, salt och peppar.
4. Häll av oliverna.
5. Sänk värmen och rör i oliver, tomatsoppa och hälften av grönkålen.
6. Låt sjuda 2 minuter och smaka av med salt och peppar.
7. Skär gräslöken och rör ner i grytan.
8. Servera kycklinggrytan med ris och resten av kålen.