Kyckling med caesarsallad

Middag · 2 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 450 g potatis (gärna delikatess)
• 2 kycklingfiléer
• 1 tsk olja
• salt
• peppar
• 1 tsk timjan
• 1/2 förp körsbärstomater (à 250 g)
• 1 påse caesarsallad mix inkl dressing och krutonger (à 225 g)
• 1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Koka potatisen.
3. Stek kycklingen i oljan och salta och peppra.
4. Strö över timjan och sätt in ca 10 minuter i ugnen.
5. Halvera tomaterna.
6. Blanda salladen med dressingen och tomater och servera med kyckling, potatis och krutonger.
7. Hacka persiljan och strö över.