Kryddsmörets comeback

Middag · 1 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 200 g rumsvarmt smör
• 1/2 dl färska örter (t ex basilika, dragon, persilja och citrontimjan)
• 2 finrivna vitlöksklyftor
• 2 msk färskpressad citronjuice
• 3 stänk worcestersås
• 1/2 tsk salt

Så här gör du

1. Blanda rumsvarmt smör med finhackade örter (utgå från dina favoritörter, t ex basilika, dragon, persilja och citrontimjan), finrivna vitlöksklyftor, färskpressad citronjuice, worcestersås och salt.
2. Lättast går det med en gaffel.
3. Forma till en avlång rulle, linda in i smörpapper.
4. Förvara kallt i några timmar.
5. Skär i skivor vid servering.
6. Smöret går att frysa.