Kryddnötter

Middag · 1 portioner ·

Näringsvärde (per portion)

Ingredienser

• 1 tsk chilipulver
• 1 tsk kajennpeppar
• 1 tsk kanel
• 1/2 dl socker
• 1 tsk salt
• 2 äggvitor
• 2 1/2 dl cashewnötter
• 2 1/2 dl skållad sötmandel

Så här gör du

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Blanda chilipulver, kajennpeppar, kanel, socker och salt.
3. Vispa äggvitorna lätt och rör ner kryddorna.
4. Blanda ner cashewnötter och skållade och skalade hela mandlar.
5. Rör om.
6. Sprid ut i en långpanna och rosta i ugnen 15-20 minuter.
7. Rör då och då.
8. Ta ut och låt svalna.