Sätt ugnen på 225°C. Parmesanmajonnäs: Rör ihop alla ingredienser till majonnäsen. Ansa och halvera brysselkålen. Blanda vetemjöl, salt, vitlökspulver och cayennepeppar i en skål. Vispa upp äggen i en annan skål och blanda panko med parmesan i en tredje. Vänd brysselkålen först i mjöl, sedan ägg och sist panko. Lägg på en bakpappersklädd plåt och ringla över oljan. Ställ in i mitten av ugnen 10–15 minuter eller tills de är gyllene. Dippa i majonnäsen.
Planera din ketokost
Skapa gratis konto och håll koll på kolhydrater, makros och vikt.